Para um fim de semana gostoso

O fim de semana, sem dúvida, é o período da semana mais temido de quem faz dieta. É onde as tentações mais se fazem presente e, por isso, mais fácil de derrapar. É um almoço em família regado a massa e doces, é uma ida ao bar com os amigos e por aí vai.

Como ainda tenho a cabeça de gorda, resolvi separar duas receitinhas de gostosuras que quem faz Dukan pode comer sem peso na consciência.

Pão de Queijo

Ingredientes

6 colheres de sopa de leite em pó desnatado

3 colheres de queijo branco

1 colher de café de fermento em pó

1 ovo e sal a gosto

Modo de fazer

Bater o ovo com o garfo até ficar homogêneo, em seguida colocar todos os outros ingredientes e misturar bem. Daí é só colocar em forminhas de cupcake e levar ao forno já preaquecido a 180 graus por mais ou menos 15 minutos. Cuidado para não queimar, pois fica pronto rápido

Bolo de micro-ondas

Ingredientes

1 ovo

2 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de sopa de farelo de trigo

1 colher de chá de adoçante que vai ao forno

3 colheres de sopa de leite desnatado

1 colher de sopa de cacau em pó zero açúcar (eu usei achocolatado Línea)

1 colher de café de fermento em pó

Modo de fazer

Misturar todos os ingredientes em uma caneca. Colocar no micro-ondas por 3 minutos. Para ficar ainda mais gostoso, pode-se fazer uma cobertura, misturando uma colher requeijão com um pouco de adoçante e uma colher de chocolate em pó, levar ao micro-ondas por 30 segundos e jogar em cima do bolo.

Bom apetite!